Składniki:
200 g mąki
3 żółtka jaj
3-4 łyżki śmietany
pół kieliszka spirytusu
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 płaska łyżeczka soli
Wykonanie:
Mąkę przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia i solą. Wbić żółtka, dodać śmietanę i spirytus.
Zagnieść cisato.
Podzielić na 3-4 części.
Każdą z nich cienko rozwałkować. Pokroić w paski. Na środku każdego paska rozciąć podłużną dziurkę i przełożyć przez ną ciasto.
Smażyć na rozgrzanym głębokim tłuszczu z obu stron, na złoty kolor.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Ślicznie dziękuję za komentarz :)