poniedziałek, 15 kwietnia 2013

Pyszna jajecznica

Pyszne i zdrowe śniadanko ! :) Mniam :)


Składniki:

6 świeżych jaj (porcja dla 2 osób)
pół średniej cebuli
3 plasterki szynki
sól pieprz
natka pietruszki
łyżeczka oleju
Wykonanie:

Cebulę i szynkę drobno posiekać i podsmażyć na oleju.
Gdy się zarumienią dodać jajka, sól, pieprz oraz drobno posiekaną natkę pietruszki.
Smażymy na bardzo małym ogniu cały czas mieszając, do momentu, gdy konsystencja będzie taka, jaką lubimy najbardziej :)

Po nałożeniu na talerz, mozna posypać szczypiorkiem, natką pietruszki lub bazylią :)


Maxi King



Składniki:

1 puszka masy krówkowej
ok. 400 g herbatników
1,5 kostki masła
1 szklanka mleka
3/4 szklanki cukru
2 opakowania cukru wanilinowego (2 x 16g)
400 - 500 g mleka w proszku
2 czekolady mleczne
ok. 150 g orzechów laskowych
1/4 szklanki mleka

Wykonanie:

 Szklankę mleka, cukier i cukier wanilinowy zagotować i odstawić do ostygnięcia.
Masło ucieramy na gładką i puszystą masę, dodajemy mleko i mleko w proszku ok. 4 szklanki, dobrze wymieszać.
Połowę masy mlecznej wykładamy na herbatniki i przykrywamy następną warstwą herbatników.
 Następnie położyć masę krówkową (dobrze jest ją wcześniej podgrzać wkładają puszkę do garnka z wodą i chwilę pogotować - będzie się lepiej rozprowadzać).
Bezpośrednio na masę krówkową rozprowadzamy drugą część masy mlecznej, a na nią warstwę herbatników.
Orzechy pokroić i podprażyć.

 Czekoladę roztapiamy w rondelku z mlekiem, kiedy się rozpuści dodajemy orzechy i polewamy wierzch ciasta.

Ciasto najlepiej smakuje  następnego dnia :)


Print