Brokuły zapiekane w ciescie francuskim

Jeżeli jeszcze nie wiecie, co dziś ugotować, koniecznie spróbujcie zapiekanych brokułów w cieście francuskim :)

Składniki:

Brokuł

Ciasto francuskie

Sól

Przygotowanie:

Brokuł oczyścić, pokroić na mniejsze różyczki i ugotować w osolonej wodzie.

Odcedzić i osuszyć.

Ciasto francuskie pokroić na kwadraty, muszą być na tyle duże, żeby umieścić w nich brokuły i móc swobodnie je zawinąć.

Piec w piekarniku nagrzanym do 180*C, do momentu, kiedy ciasto będzie mieć ładny złoty kolor.

Polecam podawać z sosem:

Pół szklanki jogurtu greckiego

1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę

Posiekana natka pietruszki i koperek

1 ogórek starty na małych oczkach tarki

Sól i pieprz

Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Sos odstawić na ok. 5-10 minut, żeby składniki  ładnie  się ze sobą połączyły.

                               

Jeżeli nie zalepimy mocno ciasta, otrzymamy taki efekt :)