niedziela, 15 września 2013

Jajko w koszulce



Składniki:
jajko
3 łyżki octu winnego


Wykonanie:
Wodę zagotować w rondelku z 3 łyżkami octu winnego.
Jajko wbijamy do płytkiej miseczki.
Gdy woda wrze, wlewamy do niej jajko z jak najmniejszej odległości.
Jeżeli białko się bardzo rozpada, można je zgarnąć łyżką.
Gotować ok. 2 minuty. Wyjąć łyżką cedzakową.

PS. Do jajek w koszulce należy używać bardzo świeżych jajek, ponieważ białko ładniej się ścina :)

Print