piątek, 27 grudnia 2013

Kotleciki z ryżu i pieczarek



Składniki:
2 woreczki ryżu
30 dag pieczarek
1 łyżeczka masła
1 cebula
2 jajka
Sól i pieprz
Koperek
Natka pietruszki
Bułka tarta
olej

Przygotowanie:
Ryż ugotować w osolonej wodzie.
Drobno posiekaną cebulę i pieczarki podsmażyć na maśle.

Do miski wrzucić ugotowany ryż, podsmażone pieczarki z cebulką, posiekany koperek i natkę pietruszki, sól i pieprz oraz wbić jajka.  Dokładnie wymieszać i uformować kotleciki, następnie  obtoczyć w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju.

Print