Krewetki z bagietką

Składniki:

Bagietka

500 g krewetek

Natka pietruszki

2 łyżki oliwy z oliwek

1 łyżeczka masła

3 ząbki czosnku

2 łyżki białego wina

Ser żółty

rukola

Sól i pieprz

Wykonanie:

Bagietkę pokroić  w małe kromki, ułożyć na nich plasterki żółtego sera i zapiec w piekarniku w temp. 180 C przez kilka minut.

Na patelnię  wlewamy oliwę z oliwek, dodajemy masło, wyciśnięty przez praskę czosnek i oczyszczone krewetki. Smażymy kilka minut, następnie dodajemy wino i natkę pietruszki. Doprawiamy solą i pieprzem i smażymy jeszcze chwilę. Na kromki z serem układamy rukolę  oraz gotowe krewetki. Całość posypać posiekaną natką pietruszki i  polać  sosem z krewetek.