poniedziałek, 23 lutego 2015

Sałatka z grillowanym kurczakiem




Składniki
  • Mix sałat z rukolą 
  • kilka sztuk pomidorków koktajlowych cherry
  • pierś z kurczaka
  • pół papryki żółtej
  • świeży koperek
  • sól morska i pieprz 
  • przyprawa do kurczaka


Przygotowanie:

Pierś z kurczaka umyć i wysuszyć ręcznikiem papierowym.
Pokroić na mniejsze kawałki, oprószyć solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka.

Tak przyrządzonego kurczaka ułożyć na rozgrzanej patelni grillowej i smażyć bez dodatku tłuszczu z obu stron.

Mix sałat wysypać na talerz, dodać pokrojoną w paski paprykę, przekrojone na połówki lub ćwiartki pomidorki koktajlowe oraz posiekany koperek.

Na wierzchu ułożyć grillowaną pierś z kurczaka i polać ulubionym sosem ( ja użyłam dressing z musztardą i octem balsamicznym)

Podałam sałatkę z jajkiem sadzonym i bagietką - pycha :)


Print