Tortilla z kurczakiem

                               

Tortilla z kurczakiem

Składniki:

4 placki tortilli

Pierś z kurczaka
przyprawa do kurczaka/ kebaba/ gyrosa

Sałata (ja użyłam mix sałat)

1 pomidor

4 rzodkiewki

1 ogórek

1 czerwona papryka

1 żółta papryka

1 mała cebula

Koperek

Szczypiorek

Składniki na sos do tortilli:

Jogurt naturalny (Greek Style Light)

2 ząbki czosnku (wycisnąć przez praskę)

1 łyżeczka musztardy

Kilka listków bazylii (drobno posiekać)

Sól i pieprz

Wyciśnięty czosnek, łyżeczkę musztardy, bazylię, sól i pieprz dodać do jogurtu i dokładnie wymieszać.

Wykonanie tortilli:

Pierś z kurczaka  wyczyścić i pokroić w plasterki. Obsypać przyprawą do gyrosa i dokładnie wymieszać. Odstawić na minimum pół godziny. Usmażyć na patelni na łyżce oliwy z oliwek.

Wszystkie warzywa pokroić w kostkę, posiekać cebulę, szczypiorek oraz koperek (Ja dodałam do nich łyżkę octu balsamicznego).

Tortille przygotować według opisu na opakowaniu.

Posmarować dokładnie sosem,  ułożyć sałatę, warzywa oraz kawałki kurczaka. Można również polać troszkę ketchupem.

Zawinąć tortillę  J