Ciasto:
1,5 szklanki mąki
1 szklanka mleka
1 szklanka wody lekko gazowanej
1 jajko
4 łyżeczki cukru wanilinowego
1/3 łyżeczki sody
2 łyżeczki roztopionego masła
szczypta soli
Wykonanie:
Jajko ubić ze szczyptą soli.
Wsypać mąkę z cukrem wanilinowym i sodą.
Wlać mleko, wodę i roztopione masło.
Wszystko dokładnie wymieszać, żeby powstała gładka masa.
Smażyć na rozgrzanej patelni bez tłuszczu. Należy wlewać na patelnię niewielką ilość ciasta i dokładnie je rozprowadzić.
