2 szklanki mąki pszennej
250 g masła
1 szklanka cukru
szczypta soli
4 jajka
4 łyżki mleka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki cukru wanilinowego
śliwki według uznania ( u mnie ok 800 g)
Wykonanie:
Masło roztopić i odstawić do wystudzenia.
Jajka ubić z cukrem, cukrem wanilinowym oraz szczyptą soli.
Następnie dodać wystudzone masło, przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i mleko.
Wszystko dokładnie zmiksować.
Ciasto wylać na blachę (ok. 25 cm x 30 cm). Na wierzchu ułożyć wcześniej umyte i przekrojone na pół śliwki.
Piec w temperaturze 170*C ok 55 minut.
Najlepiej sprawdzić patyczkiem, gdy ciasto zarumieni się na złoty kolor.
Smacznego!